PENGARUH CITA RASA DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA DEPOT AYAM MAKNYUSS01 DI SAMPIT

Authors

  • Dita Asika Triani Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Sampit

Keywords:

Cita Rasa, Kualitas Pelayanan, Keputusan Pembelian

Abstract

Penelitian ini berjudul Pengaruh Cita Rasa dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Pada Depot Ayam Maknyuss01 di Sampit. Penelitian ini dilakukan di Depot Ayam Maknyuss01 Jalaan Yos Sudarso No.55 Kabupaten Kotawaringin Timur Kalimantan Tengah. Penelitian ini menggunakan teknik Accidental Sampling. Data diuji menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji hipotesis, dan analisis data penelitian menggunakan analisis deskriptif, analisis regresi linier berganda, analisis koefisien korelasi dan analisis determinasi. Dalam penelitian  ini data yang dikumpulkan melalui metode kuesioner sebanyak 60 responden, yang disebarkan kepada konsumen yang melakukan transaksi Pada Depot Ayam Maknyuss01. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa uji-t variabel Cita Rasa (X1) nilai thitung > ttabel (11,410 > 2,00324 dan tingkat signifikan (0,000 < 0,050) maka Ho ditolak dan Ha terima, ini berarti Cita Rasa berpengaruh secara signifikan terhadap Keputusan Pembelian Pada Depot Ayam Maknyuss01. Uji t variabel Kualitas Pelayanan (X2) nilai thitung > ttabel (3,388 > 2,00324) dan tingkat signifikan (0,001 < 0,050) maka Ho ditolak dan Ha diterima, ini berarti Kualitas Pelayanan berpengaruh secara signifikan terhadap Keputusan Pembelian Pada Depot Ayam Maknyuss01. Sedangkan untuk uji f diketahui bahwa  fhitung > ftabel  (102,550 > 3,16) dengan tingkat signifikan 0,000 < 0,050 maka Ho ditolak dan Ha diterima, artinya variabel bebas yaitu Cita Rasa (X1) dan Kualitas Pelayanan (X2) berpengaruh secara simultan terhadap variabel terikat yaitu Keputusan Pembelian (Y). Sedangkan analisa korelasi (r) sebesar 0,885 hal ini menunjukkan korelasi sangat kuat antara Cita Rasa dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian Pada Depot Ayam Maknyuss01. Sedangkan analisa determinasi (R2)  diperoleh R2 = 0,783 (78,3%). Hal ini mengungkapkan bahwa pengaruh Cita Rasa (X1) dan Kualitas Pelayanan (X2) berpengaruh terhadap Keputusan Pembelian (Y) sebesar 78,3%. Sedangkan sisanya 21,7% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak dimasukan dalam penelitian ini seperti kualitas persepsi lokasi, promosi, harga, kualitas produk, dan lain sebagainya.

References

Aria, M., & Atik, I., L. (2018). Tata Kelola dan Administrasi Untuk Meningkatkan Kualitas Pelayanan Administrasi PT. BAM. Jurnal Institusi Politeknik Ganesha Medan.

Arianto, N. (2018). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Dan Loyalitas Pengunjung Dalam Menggunakan Jasa Hotel Rizen Kedaton Bogor. Jurnal Pemasaran Kompetitif. 1(2): 123-134.

Barata, Atep Adya. (2014). Dasar-Dasar Pelayanan Prima. Jakarta: Elex Media Kompotindo.

Fandy Tjiptono. (2015). Strategi Pemasaran, Edisi 4, Andi Offset, Yogyakarta.

Ferguson, JL., & WJ. Johnston. (2011). Industrial Marketing Management 40 (1), pp. 118-127.

Ghozali, Imam. (2018). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 23. Badan Penerbit Universitas Diponegoro: Semarang.

Gunawan, Imam. (2013). Metode Penelitian Kualitatif: Teori dan Praktik. Jakarta: PT. Bumi Aksara.

Hair J.F., et al. (2010). Multivariate Data Analysis. Seventh Edition. New Jersey: Pearson Prentice Hall.

Huang et al. (2011). “Effect Of The Kinesio Tape To Muscle Activity And Vertical Jump Performance In Healthy Inactive People”. http://www.biomedicalengineering-online.com/content/10/1/70.

Irawan & Wijaya, Farid. (2000). PEMASARAN Prinsip dan Kasus. Edisi Kedua. BPFE : Yogyakarta.

Junaidi. (2010). Tabel r (Koefisien Korelasi Sederhana). Diakses pada 29 Februari 2024 dari website https://junaidichania go.com

Kasmir. (2017). Customer Service Excellent: Teori dan Praktik. PT Raja Grafindo Persada: Jakarta.

Kotler, Philip. (2005). Manajemen Pemasaran. Jilid 1 dan 2. Jakarta : PT Indeks Kelompok Gramedia.

Kusumaningrum, Fitria Dian. (2019). Pengaruh Warna Cangkir Terhadap Persepsi Cita Rasa Minuman Kopi Pada Mahasiswa Angkatan 2018 Fakultas Psikologi Universitas Islam Sultan Agung Semarang. Undergraduate thesis, Universitas Islam Sultan Agung.

Maimunah, S. (2019). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga, Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen dan Loyalitas Konsumen. Pengaruh Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga, Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen dan Loyalitas Konsumen, 1(2), 57–68.

Melda, Eti Arini, dan Ade Tiara Yulinda. (2020). “Pengaruh Keragaman Produk, Cita Rasa Dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian.”. Jurnal Enterpreneur Dan Manajemen Sains (Jems) 1(2):143–49.

Nastiti, D. P. (2021). Pengaruh Cita Rasa,, Store Atmosphere dan Celebrities Endorsemen Terhadap Minat Beli Konsumen (Studi kasus di Restoran Rockstar Audos, Jakarta Timur). Repository STEI Jakarta, 1-18.

Rolando. (2013). “Faktor-Faktor Kualitas Pelayanan Pengaruhnya Terhadap Kepuasan Pasien Rawat Inap Peserta Jamkesmas di Blu Rsup Prof. Dr. R. D. Kandou Manado”. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Jurusan Manajemen Univesitas Sam Ratulangi Manado. Vol.1 No.4 Desember 2013, Hal. 619-629.

Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Manajemen. Bandung : CV. Alfabeta

Swastha, Basu dan Hani Handoko. (2014). Manajemen Perusahaan Analisa Perilaku Konsumen, Yogyakarta : Liberty Edisi Pertama.

Winarno, Wahyu Wing. 2015. Analisis Ekonometrika dan Statistika dengan Eviews, Edisi empat. Yogyakarta: UPP STIM YKPN.

Downloads

Published

2025-10-10

How to Cite

Triani, D. A. (2025). PENGARUH CITA RASA DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA DEPOT AYAM MAKNYUSS01 DI SAMPIT. Surplus : Jurnal Ilmu Manajemen Dan Kewirausahaan, 4(1), 938–945. Retrieved from https://mahasiswa.jurnalprofit.org/index.php/profit/article/view/182

Issue

Vol. 4 No. 1 (2024): Agustus 2024

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Karya ini dilisensikan di bawah  Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 .

Anda bebas untuk:

  1. Bagikan  — menyalin dan mendistribusikan ulang materi dalam media atau format apa pun untuk tujuan apa pun, bahkan untuk tujuan komersial.
  2. Adaptasi  — mencampur, mengubah, dan mengembangkan materi untuk tujuan apa pun, bahkan untuk tujuan komersial.

Pemberi lisensi tidak dapat mencabut kebebasan ini selama Anda mengikuti ketentuan lisensi.

Berdasarkan ketentuan berikut:

  1. Atribusi  — Anda harus memberikan  kredit yang sesuai  , memberikan tautan ke lisensi, dan  menunjukkan apakah ada perubahan  . Anda boleh melakukannya dengan cara apa pun yang wajar, namun tidak dengan cara apa pun yang memberi kesan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.
  2. Berbagi Serupa  — Jika Anda me-remix, mengubah, atau membuat materi, Anda harus mendistribusikan kontribusi Anda di bawah  lisensi yang sama  dengan aslinya.
  3. Tidak ada batasan tambahan  — Anda tidak boleh menerapkan ketentuan hukum atau  tindakan teknologi  yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan apa pun yang diizinkan oleh lisensi.